2018.04.05

Почему кофе Бразилии считают одним из лучших кофе в мире?

Любой разговор о производстве кофе будет неполным без упоминания о Бразилии. Эта южноамериканская страна - крупнейший в мире производитель и экспортер кофе.

2018.02.24

Попробуйте кофе Эфиопии: Сидамо, Иргачиф и Гедео

Из всех стран-производителей кофе, Эфиопия наиболее привлекательна. Очарование этого кофе – не только в необычном и потрясающем вкусе, но и в тайне, окутывающей страну.

2018.02.20

Марагоджип – «кофейный слон» и король кофейных зерен

Считаете, что между кофе и слоном нет ничего общего? Что видели в этой жизни все и являетесь настоящим кофейным ценителем? А вы пробовали кофе Колумбия Марагоджип эль Ботон?

2018.02.16

Как правильно заваривать кофе

Каких только способов не придумали для заваривания кофе! Это творчество и путешествие в мир вкусов кофе. Мы расскажем  о том, какой кофе к какому из способов подойдет лучше.

2018.02.16

Какой кофе купить?

Моносорт, микролот или эспрессо-смесь? В этой статье мы поможем разобраться, чем отличаются наши линейки кофе друг от друга и какой кофе подойдет именно вам!

2018.02.16

Что влияет на вкус кофе

Почему разный кофе, приготовленный одним и тем же способом, может быть на вкус абсолютно разными? Один кофе вам нравится больше другого: какой-то кажется слаще, кислее, более фруктовый, или наоборот вы любитель более горького и шоколадного. Откуда в кофе берутся все эти «лимоны, бергамот, черная смородина, орехи и яблоки»?

2018.01.25

История мирового чемпионата бариста

А вы знали, что ежегодно в мире проходит выбор лучшего бариста? По одному участнику от каждой страны, 7 номинаций и 7 наград. О том, где и когда родилась идея проводить мировой чемпионат между бариста, а также побеждали ли россияне мы и расскажем в этой статье.

2018.01.23

Saint Petersburg Barista Marathon 2018

Вот и завершился Saint Petersburg Barista Marathon 2018 — важнейшее событие для кофейной индустрии Северо-Западного региона! Три дня, 4 чемпионата, 66 участников, 25 судей, 13 лекций и семинаров, 20 каппингов и сотни гостей.

2018.01.15

Происхождение и распространение кофе

Вы, наверное, задавались вопросом, где и когда появился кофе? А если и не задавались, то мы сейчас расскажем. Внимание, будет интересно! :)

2017.10.25

Кофе и глобальное потепление

Как глобальное потепление может отразиться на нашей с вами привычке пить кофе?
Исследование провели специалисты из Климатического института Австралии. В публикации по его итогам говорится, что уже к 2050 году количество сельскохозяйственных участков, на которых выращивается кофейное дерево, уменьшится в два раза. А к 2080 году эти растения, как полагают специалисты, полностью исчезнут с лица Земли.

2017.10.04

Участие ГУРМЕ в ПИР ЭКСПО 2017

Кофейный Дом ГУРМЕ принимает участие в Международном выставочном проекте «PIR EXPO 2017», который пройдет на территории МВЦ «Крокус Экспо» с 9 по 12 октября.

2017.10.02

Презентация проекта INIZIATIVA coffee и День Кофе 1 октября 2017

1 октября 2017 года в Санкт-Петербурге в рамках мероприятия "День Кофе", где Кофейный Дом ГУРМЕ участвовал и был одним из спонсоров, мы представили новый проект INIZIATIVA coffee.

2017.09.25

Что такое фермерский кофе?

Сегодня все больше людей начинают сознательно выбирать Specialty (фермерский) кофе, как более качественный продукт, так как он богаче, вкуснее и интересней. Можно даже говорить о том, что потребление кофе Specialty – естественный процесс развития для любителя кофе.

2017.09.07

Накопительная система

За каждые потраченные 1000 рублей вы получаете 1% к Вашей итоговой скидке на следующие заказы.

Максимальная скидка - 10%