1 октября 2017 года в Санкт-Петербурге в рамках мероприятия "День Кофе", где Кофейный Дом ГУРМЕ участвовал и был одним из спонсоров, мы представили на суд профессионалов и любителей кофе наш новый проект INIZIATIVA coffee.

Что такое INIZIATIVA

INIZIATIVA coffee - это проект, цель которого познакомить и открыть как можно большему количеству людей все многообразие удивительного мира кофе!

Кофе прекрасен и он очень разный по вкусу в зависимости от страны, региона, высоты произрастания, вида, обработки и многих прочих факторов.

dk4.jpg

В кофейной линейке моносорта INIZIATIVA arabica coffee вы совершите интересное путешествие по странам и откроете для себя разнообразие вкусов. INIZIATIVA specialty coffee – это уникальное лоты, производимые в ограниченном количестве.

Что было на фестивале

На фестивале мы заваривали кофе альтернативным способом - в авторских воронках Brew Krater, провели профессиональные дегустации, наши эксперты прочитали лекции и поговорили с гостями об индустрии кофе и том как найти свой кофе.

dk2.jpg

dk6.jpg

Мы постарались и удивили гостей фестиваля трендом этого лета НИТРО-КОФЕ (холодный кофе с азотом). Он не оставил равнодушным никого: 10 литров ушли за 2 часа фестиваля! Рецепт оставим в секрете ;)

dk7.jpg

Интересно и важно было узнать мнение коллег по цеху. "НОРМЫЧ", - так оценил INIZIATIVA coffee Макс Сапрыкин (Q-grader и обжарщик компании "Больше кофе ростерс"), нам было приятно удостоиться такой высокой оценки).

Что еще

Григорий Соболев, эксперт по качеству в ГУРМЕ, дал интервью журналу Freetime, где поделился своим впечатлением о мероприятии, секретами выбора кофе и зачем вообще нужен вкусный кофе.

Наши друзья-музыканты DJ отыграли крутые электронные сеты, создав неповторимую атмосферу праздника, за что им отдельное большое спасибо!

dk1.jpg

А дальше что?

Уже 9 октября команда ГУРМЕ будет обмениваться опытом, представлять INIZIATIVA coffee на самом масштабном и юбилейном событии этого года PIR EXPO 2017 в Москве!

Cледите за новостями.