Бразилия Серрадо Минейро

Артикул
303
Богатый и очень сладкий кофе, средняя кислотность, легкое бархатное тело. Во вкусе вишня, зеленое яблоко, темный шоколад, лесной орех, пралине.
365 

Товар отсутствует

Состав Арабика 100%
Вкус Вишня, зеленое яблоко, красное вино, черный шоколад
Страна происхождения Бразилия
Ферма 40% Фазенда Примавера, Родриго Апаресида Мартинс 30% Фазенда Сементе, Виргинья Кутиньо Сикьера 30% Фазенда Эсперанца, Джил Цезар де Мело
Обработка Полумытая
Высота произрастания 1230-1250 м
Сорт Мундо Ново IAC 374-19, красный Катуаи IAC-144, желтый Катуаи IAC-62
Урожай 2016, сентябрь
Сушка Высушено на патио под солнцем
Чашка SCAA Q 82,5 бархатность, выразительная мягкость интенсивная сочность и сладость

Фермерский кофе BRAZIL SW Blend Cerrado Mineiro

Данный кофе произведен в регионе Серрадо. Серрадо — это плоское высокогорье на западе штата Минас-Жерайс, общая высота произрастания составляет от 850 до 1250 метров над уровнем моря. Это самая новая область кофейных посадок в Минас-Жерайс, и кофе здесь выращивают всего 40 лет. Это регион крупных, механизированных ферм, только 10% производимого здесь кофе выпадает на долю ферм площадью менее 10 га. Серрадо стал своего рода стандартом производственных технологий и качества кофе. Считается крайне надежным регионом производства высококачественного кофе.

Бразильский кофе из Серрадо отличается от любого другого сорта мягким вкусом, с оттенками шоколада и орехов. Эти нотки создаются  благодаря влажному летнему климату и засушливой зиме – самым благоприятным условиям для выращивания хорошего бразильского кофе.

Кофейный блог

  

Почему кофе Бразилии считают одним из лучших кофе в мире?

Любой разговор о производстве кофе будет неполным без упоминания о Бразилии. Эта южноамериканская страна - крупнейший в мире производитель и экспортер кофе.

Похожие товары

от 330  a
от 313  a
от 203  a
от 159  a