Гватемала Фэнси SHB

Артикул
306
Кофе насыщен нотами экзотических фруктов, цитрусовых и шоколада, имеет чистую, хорошо выраженную кислотность. Послевкусие очень радует тягучей сладкой сливочной карамелью.
353 

Товар отсутствует

Состав Арабика 100%
Вкус Шоколад, сливочная карамель
Страна происхождения Гватемала
Регион Уэуэтенанго, Орьенте
Обработка Мытая
Высота произрастания 1400-1800 м
Сорт Бурбон, Катурра и Катуаи
Урожай 2015/2016, декабрь-март
Сушка Высушено под солнцем в пачменте
Чашка Сладкая чашка с апельсиновой кислинкой

Кофе 100% арабика Guatemala Fancy SHB

Гватемала — один из ярких представителей «мягких арабик» (milds), растущих в Центральной Америке. Ее легко отличить в чашке по сильному шоколадному оттенку и сладкой апельсиновой кислинке.

SHG расшифровывается как Strictly High Grown – «строго высокогорное выращивание», на вулканических склонах в Никарагуа. Наша Гватемала Фэнси поступает из двух регионов — Уэуэтенанго и Орьенте. Гурманы находят в кофе из этого региона тончайшие нотки белого перца. Готовый напиток получается насыщенным, со средней или плотной консистенцией.

Кофе насыщен нотами экзотических фруктов, цитрусовых и шоколада, имеет чистую, хорошо выраженную кислотность. Послевкусие очень радует тягучей сладкой сливочной карамелью.

Кофейный блог

  

Что влияет на вкус кофе

Почему разный кофе, приготовленный одним и тем же способом, может быть на вкус абсолютно разными? Один кофе вам нравится больше другого: какой-то кажется слаще, кислее, более фруктовый, или наоборот вы любитель более горького и шоколадного. Откуда в кофе берутся все эти «лимоны, бергамот, черная смородина, орехи и яблоки»?

Похожие товары

от 370  a
-15%
от 360  a 423  a
от 388  a
от 410  a